Chartreuse 1605

LIQUEUR D’ÉLIXIR 1605
Elle a été créée pour la première fois en 2005 pour commémorer les 400 ans de la remise du manuscrit de l’Élixir de Longue Vie, par le Duc d’Estrées, aux chartreux de Vauvert à Paris. Cette liqueur s’inspire de la “Liqueur de Santé” ou “Élixir de Table” développée au début du 19e siècle, devenue en 1840 la Chartreuse Verte.
Composition
Alcool, sucre, eau, substances végétales (130 plantes).
Degrés d'alcool : 56% vol.
ELABORATION
Pour créer cette liqueur d’assemblage, les chartreux ont mis à profit tout leur savoir-faire et leurs connaissances pour sélectionner des liqueurs rappelant la puissance aromatique de l’Élixir Végétal.
DÉGUSTATION
En digestif, servir fraîche entre 10 et 12°C ou sur glace pour en découvrir toute la saveur et la complexité aromatique.
Utilisée également en cuisine pour apporter de la puissance aromatique.