Coteaux Bourguignons rouge 2018

Coteaux Bourguignons, Rouge, récolte 2018
PRÉSENTATION
La Grande Bourgogne est définie depuis le 19e siècle par les vignobles qui s'étendent, du nord au sud, de l'Auxerrois jusqu'au Beaujolais, en passant naturellement par les terroirs historiques de Chablis, de Côte d'Or, de la Côte Chalonnaise et du Mâconnais. Une histoire et des cépages communs ont donné naissance à un style de vin septentrional, plein de fraicheur et de délicatesse, que l'appellation Coteaux Bourguignons met en valeur depuis sa création en 2011.
LE MILLÉSIME
Le millésime 2018 fait renouer en Bourgogne avec la magie des millésimes en "2018". Année singulière avec son lot de stress, elle aboutit avec des vins admirables de fraicheur et de gourmandise. Seule ombre au tableau, les rendements fortement en baisse ont cependant conduit à de très belles concentrations qui augurent de grands vins de garde.
TERROIR
Cette cuvée est un assemblage de plusieurs origines, élevé dans nos caves à Nuits-Saint-Georges.
ELEVAGE
Ce vin est élevé en cuve inox durant 6 à 9 mois afin de préserver sa fraicheur et offrir une belle expression aromatique dès son plus jeune âge.