Gran Reserva Irache

Le vin IRACHE GRAN RESERVA est élaboré à partir de raisins rigoureusement sélectionnés provenant de vignobles des variétés Tempranillo, Garnacha et Mazuelo. Vieilli pendant 24 mois en fûts de chêne américain. Il a été élaboré en sélectionnant les meilleurs raisins de nos vignobles, situés à Tierra Estella. Une fois les grappes égrappées, les grains sont foulés. Nous nous retrouvons devant un représentant typique des vins NAVARRA. C'est un vin élaboré avec des raisins de la variété 60% Tempranillo, 30% Garnacha, 5% Graciano, 5% Mazuelo. Belle robe grenat aux reflets rubis. Arôme intense mettant en valeur le tabac, la vanille, le cuir et le miel. Velouté en bouche, tanins élégants et d'une grande complexité, douces sensations de peaux mûres. Il présente un grand équilibre et un excellent moment de consommation. C'est un vin qui se marie parfaitement avec les viandes rouges, le gros gibier et les rôtis, ainsi qu'avec le foie gras, les fromages, la charcuterie ibérique, on soulignera le délicieux accord avec les desserts sucrés et surtout un brownie au chocolat noir.